Il n'y a pas de créativité sans poésie, c'est-à-dire une façon harmonieuse et personnelle d'habiter le monde des odeurs, qu'elles soient naturelles, synthétiques, organiques ou artificielles. Imagerie des alchimistes ()
Septimus Piesse était un chimiste parfumeur à Londres, né en 1820 et mort en 1882. Dans cet ouvrage pionné en la matière, il aborde l'histoire des parfums, leur composition chimique et leurs effets. Depuis que la chimie organique a connu un grand développement, en 1850, la part des ingrédients synthétiques n'a cessé d'augmenter. La plupart des grands parfumeurs considèrent qu'un bon parfum est réalisé en associant le meilleur du chimique au meilleur du naturel. Certains n'hésitent pas à dire que la chimie a libéré le parfumeur des contraintes de la nature. La chimie imite la nature, et parfois elle va jusqu'à combler les vides, comme avec le principe olfactif du muguet qu'il est toujours impossible d'extraire. C'est ce que cet essai explore au travers d'une étude détaillée et claire. Ouvrage enrichi de 76 figures dans le texte.
Cette formation a été conçue pour des NON CHIMISTES désirant acquérir un vocabulaire et des connaissances de base dans le domaine de la chimie appliquée aux parfums. Elle s'adresse à des assistant des services réglementaires, des services commerciaux, à des agents de production ou de laboratoire et à toute personne désireuse de mieux comprendre la chimie appliquée au monde du parfum. Programme: 1. Base de chimie générale Atomes, molécules et liaisons chimiques. 2. Physiologie de l'olfaction 3. Chimie organique appliquée aux parfums Squelette carboné. Nomenclature: radicaux et fonctions. Les acides carboxyliques. Les alcools. Les esters. Les cétones. Les aldéhydes. Les lactones. Les hétérocycles (pyrazines, thiazoles…). Les composés soufrés. 4. Ingrédients naturels Biosynthèse et terpènes. Méthodes d'extraction des matières premières (expression / distillation / extraction aux solvants…). Obtention des molécules chimiques naturelles (eugenol / menthol…). 5. Synthèse des autres substances chimiques dites artificielles Dérivés terpéniques.
Envie d'en savoir plus? N'hésitez pas à consulter notre Foire Aux Questions … Avec l'Aventure Olfactive, notre une mini-série vidéo, nous vous proposons d'explorer l'univers de la parfumerie sous la forme d'épisodes de 60 secondes! Nous partageons notre passion et quelques connaissances, de l'histoire des parfums à leur composition, en passant par les accords ou encore les grands compositeurs appelés « Nez »… Télécharger l'application mobile SUPERFUMISTA pour commencer votre expérience de création!
les molécules dites « artificielles », inventées par les hommes pour produire un effet qui ne correspond pas à une molécule existante dans la nature: par exemple, la sensation d'une vague, aux notes marines et iodées, très appréciées en parfumerie depuis la découverte de la Calone dans les années 60. L'IFRA (International Fragrance Association) propose des standards à l'industrie du parfum. Elle a identifié une vingtaine de molécules potentiellement allergisantes (1 à 3% de la population). Leur provenance est à la fois d'origine naturelle et synthétique. Afin de répondre aux enjeux liés à notre environnement, notre santé et à l'urgence climatique, les perspectives prometteuses semblent se profiler du côté de la la biotechnologie et de la « chimie verte », offrant de remplacer certaines molécules issues de la pétrochimie et d'ouvrir la voie à de nouvelles senteurs. Ces équivalences et nouveautés olfactives seront sans doute plus accessibles et compétitives dans l'avenir relativement proche de la parfumerie du futur.
Chargement en cours... Le produit sous toutes ses coutures RACONTE MOI UNE HISTOIRE Réel coffret initiatique pour devenir « nez », la chimie des parfums de Sentosphère propose 9 matières premières de parfumerie ainsi qu'un livret présentant des formules pour comprendre comment se compose un parfum autour des notes de tête, de cœur et de fond, en fonction du type de parfums souhaité. La notice vous fera découvrir les principes de la parfumerie et l'origine des produits naturels, comme celles des grandes molécules qui ont métamorphosés la parfumerie au XXe siècle. Elle vous expliquera également la synthétisation d'une odeur, ce qu'est une molécule aromatique et la physiologie du sens olfactif. A vos nez, prêts, partez pour profiter d'une aventure aussi olfactive et historique que cosmétique et scientifique! Le coffret contient 2 huiles essentielles: Citron et Lavande, 3 bases de parfums: Jasmin, Rose et Fruitée, 4 molécules aromatiques: Musc, Vanille, Violette et Bois. Les matières premières dans nos coffrets parfums ont été sélectionnées par un parfumeur et les compositions indicatives permettent aux enfants de s'initier à l'art de la parfumerie et d'affûter leur odorat!
Les esters sont formées par un atome qui est lié à un atome d'oxygène par une double liaison et à un groupement de type alkoxy (O — R') Les esters carboxyliques sont en général a l'origine de l'arôme naturel des fruits et ont une odeur agréable. L'alcool permet d'agir sur les acides carboxyliques. Les esters carboxyliques en sont le résultat. La méthode de synthèse la plus couramment utilisée est: l'estérification à réaction entre alcool et acide amenant à de l'eau. Réaction inverse: à hydrolyse réaction entre ester et eau aboutissant à un acide carboxylique et à un alcool. On doit effectuer différentes étapes afin d'obtenir un parfum: tout d'abord il y a la distillation, afin d'obtenir l'essence de la fleur puis l'extraction solvant qui rentre dans les cellules végétales et forme la molécule odorante. Afin d'obtenir la concrète: pâte plus ou moins dure obtenue après extraction, elle est la base du parfum, afin de l'obtenir on doit mélanger des solvants volatiles a des matières végétales chauffées a environ 60 degrés.
Tout savoir sur le produit La Chimie Des Parfums Un coffret initiatique pour devenir un « nez », en découvrant les principes de la parfumerie et l'origine des produits naturels, comme celles des grandes molécules qui ont métamorphosés la parfumerie au XXe siècle. Un livret permet également de proposer des formules pour comprendre comment se compose un parfum autour des notes de tête, de cœur ou de fond, en fonction du type de parfums souhaités. Ce kit contient également une notice expliquant la synthétisation d'une odeur, ce qu'est une molécule aromatique et la physiologie du sens olfactif. Contenu: 3 flacons d'huiles essentielles (citron, bergamote, lavande), 3 bases de parfums (florale, verte, fruitée), 3 molécules aromatiques (musc, hédione, bois), 9 pipettes, 4 flacons pour essais, 1 flacon spray, des mouillettes, l'histoire du parfum et une notice sur la formulation des parfums.
Néanmoins, les muscs blancs marquent les parfums d'une même odeur propre et ronde. Muscone () Actuellement, on parle beaucoup de l'habanolide poudrée et boisée, de la muscone animale dont nous venons de parler, de la muscenone poudrée et boisée, de l'ambrettolide ambrée et fruitée ainsi que de la globalide propre et légère et de l'exaltolide poudrée et cotonneuse, qui sent la mûre et l'angélique, dans lesquels on en trouve à l'état naturel. Mais le secrets de l'industrie sont bien gardés et on est loin de connaître toute la gamme utilisée. Muscs blancs () Finalement, je crois, qu'en parfumerie, l'important n'est pas la chimie mais l'alchimie entendue au sens d'une quête de l'harmonie perdue du paradis terrestre. Il réside dans la fait de créer, non seulement de produire. Or si tel est le cas, il ne saurait y avoir des produits qui occupent le terrain pour des raisons commerciales. Car même si toute molécule peut être source d'inspiration, celle-ci vient de l'âme du créateur, qui ne doit être coupée du monde et enfermée dans un laboratoire.