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Confiture De Nèfles Du Japon, Confiture De Nèfles - Tambouille &Amp; Délices

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Fruit allongé à la peau lisse et orange, la nèfle du Japon est encore méconnue. Ça tombe bien c'est la saison de la déguster! Zoom sur ce fruit pourtant gorgé de bienfaits pour notre santé. Rédigé par, le 5 May 2021, à 18 h 28 min La nèfle du Japon est le fruit du néflier du Japon ( Eriobotrya japonica), un petit arbre originaire des forêts de l'Himalaya et de l'est de l'Asie. Il fait partie de la famille des rosacées. En plus d'avoir un feuillage ornemental très esthétique, il produit des fruits délicieux, à la pulpe juteuse et acidulée. La nèfle du Japon, un fruit riche en minéraux et en oligo-éléments Introduit en Espagne au XVIII e siècle, le néflier du Japon est d'abord utilisé comme arbre d'ornement. Les fruits du néflier à consommer de mai à juillet © homydesign C'est seulement au XIX e siècle que ses fruits ont commencé à être consommés. En France, la floraison des néfliers du Japon en abondance ne se produit que dans les jardins de Provence et du Sud-Ouest car ces arbres ne supportent pas les températures trop basses.

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Aimer Commenter Voir la recette Carmen La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de dessert Envie de confiture de nèfles? Découvrez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de confiture citron recettes d'orange cardamome recettes d'anis étoilé Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture de nèfles! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par kitchen story pour accompagner la recette Gâteau basque à la cerise noire. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz A Pâques, des oeufs, mais pas que!

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Accueil > Recettes > Confiture de nèfles du japon 2 kg de fruits prêts à cuire En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 45 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 45 min La nèfle du Japon est délicieuse, en frais comme cuite: couleur abricot, parfum délicat, goût un peu acidulé, chair ferme et tendre. Nous avons un néflier, ceci explique cela. Étape 2 Préparer les fruits, le plus long à faire: laver, peler, dénoyauter; en fait, découper les morceaux autour du coeur du fruit, c'est plus simple. Ajouter quelques gouttes de citron, à mesure, pour éviter l'oxydation. Oui, je préfère les morceaux à la purée de fruit... Étape 3 Mettre à macérer les morceaux + sucre bien mélangés, une nuit à couvert sous un torchon. La cannelle se marie bien avec, en ajouter selon préférence.

Recettes Recette de confiture Confiture de nèfles du japon Ingrédients 4 1 kg de nèfles du Japon 1 kg de sucre 4 grains de poivre de la Jamaïque entiers Coût estimé: 3. 4 € (0. 85€/part) Préparation Laver, égoutter et sécher les nèfles. Les couper en moitiés dans le sens de la hauteur. Eliminer les noyaux et les extrémités. Mixer grossièrement les nèfles à l'aide d'un hachoir électrique ou d'un blender. Transférer la purée de nèfles dans une casserole à fond épais. Ajouter le sucre et les grains de poivre de la Jamaïque. Bien mélanger. Faire chauffer à feu moyen-doux. Laisser compoter pendant environ 25 minutes en remuant fréquemment. Distribuer la confiture chaude dans des pots en verre préalablement stérilisés. Fermer hermétiquement. Garder les pots à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Vous allez aimer A lire également

Sat, 10 Sep 2022 22:28:12 +0000