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1958 Gustave et Suzanne Claerhout, ouvriers dans le textile, investissent toutes leurs économies et rachètent un café-friterie nommé « La Cloche » 1971 Leurs enfants Christine et Bernard, ainsi que leurs conjoints respectifs Ghislain Coussement et Marité Daneau prennent le relais. 1978 A quatre, ils décident d'ouvrir un nouveau restaurant gastronomique: le « Bois de Boulogne ». 1986 Un nouveau défi est lancé: l'organisation de mariages et de banquets. Ils créent la société Moresto (contraction de Mouscron & Restaurant) et rachètent les salons « Les Charmettes ». Ils y annexent un restaurant « Le Madrigal » (qui remplacera désormais le « Bois de Boulogne »). 1987 Le choc est brutal: Bernard Claerhout, le fils de la maison, décède dans un accident de voiture. Dans les mois qui suivent, « Les Charmettes » s'agrandissent. 1993 La société investit dans une nouvelle implantation sur la Grand Place de Mouscron: le restaurant « L'Escapade » est né. 1994 Une nouvelle opportunité s'offre à eux: Moresto sera désormais le partenaire pour tous les événements qui se déroulent aux Halles de Courtrai (Xpo Kortrijk).

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Cela fait plusieurs fois que le service ou les plats n'étaient plus ce qu'ils étaient mais ça restait correct jusqu'à notre dernier passage. Un week end, il fait beau et on s'installe en terrasse. On commande deux bières en apéritif, 1 ère erreur lors du service, on le signale, rien de grave. On nous propose de lancer les plats lorsque nous aurons finis nos assiettes, c'est agréable de né pas être bousculer. Malheureusement ce né sont que des mots car les plats arrivent très vite, tant pis on attaque et là c'est le drame! La viande de mon homme est un bout de carton froid et dur comme de la brique. On appelle la serveuse et là, pas d'excuses mais on se fait enguirlander parce qu'on a demandé bien cuit; donc apparemment bien cuit= viande immangeable. Elle repart tout de même avec l'assiette mais nous la ramèné en l'ayant passée au micro onde!!! On lui signale et on nous arrache l'assiette des mains toujours sans un mot d'excuse. Tout ça qui coincide avec une nouvelle erreur sur les boissons.

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Catalogue

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Des travaux sont également réalisés afin de centraliser la cuisine. 2014 La boutique Moresto est entièrement rénovée pour élargir son offre: épicerie fine, plats du jour, et de nombreux plats à emporter dans un décor chaleureux. 2015 L'accueil et les bureaux déménagent dans le centre ville afin de mieux recevoir les clients. Moresto affiche son service traiteur événementiel de proximité. 2017 Moresto et la brasserie Dubuisson, fort de leur succès à Mons, décident d'ouvrir le « Brasse-Temps Tournai ». Une brasserie typique avec un large choix de bières locales associées à de bons plats Maison. 2018 Moresto s'offre une nouvelle…aile ou une autre plume à son resto Le Volailler ouvre ses portes pour proposer, en centre ville, le savoir-faire de la maison Yzerbyt, bien connue des Mouscronnois.

Sat, 10 Sep 2022 19:08:11 +0000